Chocolate Brownie Cake av Pia

Ingredienser

100 g Smør
175 g sukker
75 g brunt sukker
125 g sjokolade
1 ss lys sirup
2 store egg
1 ts vaniljeessens (eller 2 ts vaniljesukker)
100 g hvetemel
0,5 ts bakepulver
2 ss kakao

        

Fremgangsmåte

1.            Smelt smør, sukker, brunt sukker, sjokolade og sirup i en kjele på svak varme eller vannbad. Rør om til det blir jevnt og uten klumper.

2.            Ta så kjelen av platen og tilsett 2 egg, som er lett pisket sammen (bruk feks en gaffel og en skål).

3.            Tilsett så det tørre, bland til en jevn røre og hell i en rund form på 20 cm

4.            Stekes i ovnen på 175 grader i 25-30 minutter. Kaken skal være myk i midten!

5.            La kaken bli kald i formen når den er ferdig, ligg den så på ett fat og pynt som du vil! (:


Supergod og enkel (: