450 g oreokjeks (3 pk)
100 g smeltet smør
2 pk Tine naturell ost eller 1 pk Philadelphia
2,5-3 dl melis
1 kremfløte
2,5 ss sukker
1 pk Toro sjokolademousse
3 d melk til moussen
Vanskelighetsgrad: Lett-middels
Tilberedningstid: Ca 2 timer
Porsjoner: Et stykke til ca 10 personer, kaka er veldig mektig
Slik gjør du:
1. 1/4 av oreokjeksene brekkes og legges til side.
2. Ta resten av kjeksene i en pose og knus dem.
3. Hell den knuste kjeksen i bunnen av en kakeform og hell 100 g smeltet smør over. Trykk dette litt ned i formen slik at bunnen blir fast og fin.
4. Mix kremost og melis slik at det blir en luftig blanding. Så mixer du fløte og sukker til krem.
Bruk halvparten av fløtekremen og bland med ostekremen. Smør ostemassen på oreokakebunnen og dryss over knuste biter av den 1/4delen av oreoene du la til side i begynnelsen. Sett dette 30 min i kjøleskapet.
5. Mix så sjokolademoussen (følg pakningen), eller lag den fra bunnen av. Når den har stått i kjøleskapet et kvarter smører du den oppå osteblandingen. Sett den så inn i kjøleskapet igjen i ca 1 time.
6. Til slutt smører du resten av kremen som du la til side i starten og smører oppå kaka over moussen. Så kan du pynte slik du selv ønsker.
Resultatet mitt:
