Ingredienser:
1 egg
2 dl sukker
2 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1/2 dl kefir
1 dl smør
2 epler
sukker og kanel
Slik gjør du det:
1. Rør sukker og egg sammen til det blir hvitt.
2. Hell i mel, bakepulver og vaniljesukker.
3. Tilsett smør og kefir og rør godt om.
4. Hell røren i en smørt form som er 24 cm i diameter.
5. Kutt eplene i tynne skiver og fordel de over kaken.
6. Strø sukker og kanel over eplene.
7. Stek kaken midt i ovnen på 175 grader i ca. 30 min.
- Ingvild 9a