1 liter Kefir, 6 kopper sukker. Blandes sammen, skal stå i 10 min.
4 ts natron, 6 kopper mel, 4 ts Kanel, 3 ss kakao Siktes i. + 1 kopp smeltet smør.
Stekes i ovnen, 175 grader i 40 min.
Glasur: 1 kopp fløte, 1 kopp smeltet smør, 1 kopp sukker, 1 ts potetmel (toppet), 1 stor plate firkløver. Røres sammen kaldt -> varmes (ikke kokes) -> ha i firkløver.
